La petite histoire

UNE HISTOIRE DE FAMILLE……….QUATRES GENERATIONS DE PASSION

NOTRE PETITE HISTOIRE

notre histoire

Comme toute histoire, il y a un commencement… La nôtre a débuté en 1800 avec mon arrière grand père Honoré et mon arrière grand-mère Marie… Et oui, à l’époque, une exploitation agricole était une vraie histoire de famille !

Comme beaucoup de ferme, la polyculture était de mise (élevage, céréale, vigne…) afin de pouvoir s’auto-suffire. Et oui, pas de Leclerc, d’Inter et de Super U ! Mais plutôt un bon saucisson, un peu de pain et un verre de vin ! Le tout fait maison !!!

La polyvalence de l'exploitation leurs permettait aussi et surtout de pouvoir compenser la perte d'une culture par une autre.

>> Des années 50 à la crise viticole  <<

C'est en 2010 que le changement c'est totalement opéré. J'ai décidé de reprendre le Domaine et mon père de prendre une retraite bien méritée !!! 

vignes du domaine souleillan
Amoureux de la vigne et passionné du vin je me suis alors dirigé vers une production de qualité. Afin de satisfaire tous les palais nous avons élargi notre gamme composée d' une dizaine de vins et apéritifs régionaux tous si différents les uns des autres. A la fois complexes et d'une belle simplicité, c'est vraiment avec plaisir et passion que je vous les ferez découvrir .

sandra

Ah oui, une dernière chose, je dis nous car, pour ne pas briser une tradition familiale, ma compagne Sandra m'a rejoint en 2011. Finalement, nous ne sommes pas si différents de nos aïeuls... Elle même fille de vigneron nous menons avec harmonie et élégance ce « nouveau » domaine. Et pour finir, son petit frère Damien (vous me direz au vu des photos pas si petit que ça) nous a rejoint en 2012...

C'est définitivement et très clairement une véritable histoire de famille... A suivre...